Αρχείο άρθρων
2014-03-01 20:20
Εκτέλεση
Σε μπωλ βάζουμε ζάχαρη, λάδι, ξύδι, κονιάκ, αλάτι, ξύσμα από 2 πορτοκάλια, βανίλια και ανακατεύουμε πολύ καλά με κουτάλι να λιώσει η ζάχαρη. Διαλύουμε τη σόδα στον χυμό και τα προσθέτουμε. Προσοχή, αφρίζει και χύνεται, γι’αυτό κάντε το πάνω από το μπωλ με τα υλικά....
2014-03-01 20:17
Εκτέλεση
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε κατσαρόλα και ροδίζουμε για 5΄-6΄ το κρέας γύρω γύρω. Προσθέτουμε το κρεµµύδι, το σκόρδο, την πιπεριά, το σέλερι, το καρότο, και τα αφήνουμε για 3΄-4΄. Πασπαλίζουμε µε το αλεύρι και το αφήνουμε λίγο να ψηθεί, για...
2014-02-25 17:10
Συστατικά
5-6 πατατούλες κομμένες μακρόστενες για τηγάνισμα
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1/2 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη (μπορείς να βάλεις και 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο)
Αλάτι, πιπέρι
10 φυλλαράκια κόλιαντρο πλυμένα και ψιλοκομμένα
Τρόπος μαγειρέματος
1
Προθέρμανε το φούρνο στους...
2014-02-25 16:55
Αγαπάμε τις καλοκαιρινές ντομάτες. Πέρυσι την ίδια περίπου εποχή, είχαμε προτείνει μερικές συνταγές με ντομάτα, για να τις αξιοποιήσετε. Είναι όμως τόσες πολλές, ώριμες, άγουρες, και διαφορετικές, που σκεφτήκαμε πως αξίζει να τις συντηρήσετε, για να μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε το χειμώνα,...
2014-02-24 20:33
Υλικά
2 μεγάλα καλαμάρια
100 γρ. φέτα τριμμένη
100 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη
100 γρ. κασέρι τριμμένο
Μισή πιπεριά πράσινη και κόκκινη κομμένες σε κύβους
Μία κουταλιά μαιντανό ψιλοκομμένο
Εκτέλεση
Ενώνουμε όλα τα υλικά μαζί και τα πλοκάμια ψιλοκομμένα και γεμίζουμε τα καλαμάρια μας....
2014-02-24 20:20
Τι χρειαζόμαστε:
2 κουβερτούρες των 125γρ. (εγώ βάζω "Παυλίδης")
2 σοκολάτες Lacta των 85 gr
1 κούπα ζάχαρη
250 γρ. μαργαρίνη
2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις + 1 κ.γ. μπεϊκιν
2 βανίλιες
5 αυγά
Πώς το κάνουμε:
Λιώνω το βιτάμ, τις κουβερτούρες και τις...
2014-02-24 20:13
Εκτέλεση
Πλένουμε και καθαρίζουμε τα κοτσάνια της πιπεριάς, την κόβουμε κατά μήκος και αφαιρούμε σπόρους και ίνες. Κόβουμε σε χοντρές φέτες. Σε ρηχή και φαρδιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σε μέτρια φωτιά αφήνουμε τα κρεμμύδια για 8-10' να γίνουν διάφανα. Ανακατεύουμε...
2014-02-23 19:37
Συστατικά
1 μεγάλη μελιτζάνα
2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι
¼ του φλιτζανιού κόλιαντρος ή μαϊντανός ψιλοκομμένος
1 κουταλιά της σούπας σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
Αλατοπίπερο
1 φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
Αποξηραμένη τσίλι πιπεριά , πολύ ψιλοκομμένη, κατά...
2014-02-23 17:28
Συστατικά
2-3 κιλά αρνάκι κομμένο σε μερίδες
2 λίτρα Κόκκινο κρασί
1 ματσάκι ψιλοκομμένο άνηθο
Αλάτι, πιπέρι
Κληματόβεργες
Πατάτες (προαιρετικά)
Τρόπος μαγειρέματος
1
Ξέπλυνε το κρέας με το κρασί και...
2014-02-23 15:44
Aφήστε τους επισκέπτες σας να μαθαίνουν νέα και να γνωρίζουν γεγονότα στην ιστοσελίδα σας, όσο το δυνατό συχνότερα. Θα χρειαστεί να να ενημερώνετε την ιστοσελίδα σας έτσι ώστε οι επισκέπτες σας να επισκέπτονται τις σελίδες σας τακτικά, Μπορείτε να χρησιμοποείτε τις τροφοδοτήσεις RSS ώστε να...
Προϊόντα: 21 - 30 από 31