Συστατικά 1 μεγάλη μελιτζάνα 2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι ¼ του φλιτζανιού κόλιαντρος ή μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 κουταλιά της σούπας σχοινόπρασο ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο Αλατοπίπερο 1 φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο Αποξηραμένη τσίλι πιπεριά , πολύ ψιλοκομμένη, κατά...