Στιλάτες πατάτες με κόλιαντρο

Τρόπος μαγειρέματος

• 1

  Προθέρμανε το φούρνο στους 180^oC

• 2

  Στρώσε μια λαδόκολλα σε μια λαμαρίνα και ράντισε με ελαιόλαδο! Βάλε τις πατάτες σε μπολ με κρύο νερό για λίγα λεπτά

• 3

  Στράγγιξε και στέγνωσε τις πατάτες με χαρτί κουζίνας. Ράντισε με το ελαιόλαδο, το σκόρδο και αλατοπιπέρωσε

• 4

  Στρώσε στη λαδόκολλα. Ιδανικά θα ήταν να τις βάλεις σε σχάρα για να κυκλοφορεί ο αέρας και από το κάτω μέρος της πατάτες

• 5

  Ψήσε για 20-25 λεπτά να γίνουν οι πατατούλες σου τραγανές. Αν δεν μπορείς να τις βάλεις σε σχάρα, φρόντισε να γυρίσεις τις πατάτες στο μισό χρόνο

• 6

  Αφού οι πατάτες είναι έτοιμες σέρβιρε με τριμμένο κόλιαντρο

• 7

  Το μικρό γυάλινο βαζάκι με ένα κομμάτι λαδόκολλα είναι ιδανικός τρόπος σερβιρίσματος